perjantai, 22. maaliskuu 2013

Puolukka paistos,

4 lasillista vehnäjauhoja

2 las sokeria

2 tl soodaa

250 g sulaa voita tai margariia

sekoittele murumaiseksi

(ota 1 lasillinen syrjään)

sekoita 1 lasillinen piimää + 1 muna

kaada taikinaan ja sekoittele.

kaada pellille, ripottele päälle puolukoita

tai muita marjoja

lopuksi muruseos päälle.

paista 250 asteessa  20 minuuttia.

 

Tämän ohjeen sai ystävältä, hän oli saanut tän anopiltaan..

 

 

keskiviikko, 27. helmikuu 2013

Avaus

Taisi mennä opetteluksi

maanantai, 20. kesäkuu 2011

hyydykekakku

 

2,5 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g maitorahkaa
mansikoita maun mukaan
1 rkl tomusokeria
4 liivatelehteä

Vatkaa kerma, lisää joukkoon tuorejuusto ja rahka.
 soseuta mansikat ja lisää joukkoon.

Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä,
liuota puristetut lehdet kiehuvaan vesitilkkaan.
Lisää ohuena nauhana täytteen joukkoon.

 

sunnuntai, 12. kesäkuu 2011

KAURAINEN PUOLUKKATORTTU

150 g pehmeää voita

1 ½ dl sokeria

½ tl suolaa

2 munaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl kardemummaa

1 dl maitoa

2 tl leivinjauhetta

Pinnalle:

2 dl puolukoita

½ dl fariinisokeria

½ dl kaurahiutaleita

Sekoita kaikki ainekset kerralla sekaisin leivinjauhetta lukuunottamatta. Sekoita leivinjauhe pieneen määrään vehnäjauhoja ja lisää viimeisenä joukkoon hyvin sekoittaen. Kaada taikina kakkuvuokaan (noin 20 cm halkaisija). Ripottele pinnalle puolukat, fariinisokeri ja kaurahiutaleet.

Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia. (Meidän uuni kyllä vaati lähes 50 minuuttia, että kakku kypsyi, mutta alkuperäisen ohjeen mukaan 40 riittää). Tarjoa jäätelön tai vaniljakastikkeen kera!

Oli tosi hyvää, ohjeen löysin vaniljataivas  blokista

lauantai, 7. toukokuu 2011

UNELMATORTTU

 

 

4 munaa

5½ dl sokeria

1½ d prunajauhoja

½ d vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhoa

1 tl levinjauhetta

2 tl vanilja sokeria

TÄYTE

150 g voita

3 munankeltuaista

2 1/4 tomusokeria

1 rkl vaniljasokeria.

13 minuuttia/200

löysin tämän guuklesta ja tein sillä ohjeella.