5 dl maitoa

5 rkl perunajauhoja

1 muna

ripaus vaniljasokeria

ripaus sokeria

Laita kaikki kattilaan kuumenna, koko ajan hämmentäen, kunnes kiisseli on saostunut ja pulpahtelee.

Kaada kiisseli pieniin kuppeihin ja nauti hillon kanssa.