Tein ½ litran maidosta pulla taikinan,,
...otin puolet taikinasta ja tein Yhteis hyvä ruoka lehden ohjeella,muffinsseja, ohje oli kylläkin boston kakkuun,,mutta tuli oikein hyviä muffeja..
Muffien täyte:
- puolukoita
- 1 rkl perunajauhoja
- 200 g maustamatonta juustoa,
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 d sokeria
- 1 tl kanelia
- 1 muna
sekoita
kauli taikina ja laita rullan sisään täyte,,pätki ja pistele muffis vuokiin, kohota ja paista..
...lopusta taikinaa paistoin munkkeja..
Sämpylät sävelsin monella muotoa,,,pistin likoon ohranryynejä, ruishiutaleita, ½ lit vettä 1 tl,,1 pussi kuivahiiva,,rasvaa,,1 tl suolaa,, annoin jonkin aikaa kohota,,sitten lisäsin sämpyläjauhoja,,alustin ja taas kohota,,leivoin pellille ja kohotuksen jälkeen voitelin munalla, ripistelin päälle kauranryyniä..,pyörittelin pieniä sämpylöitä...
Kommentit